gospodarstwo

Wszystko co powinieneś wiedzieć o leszczynie...

Uprawa leszczyny wielkoowocowej

Działalność swoją z leszczyną rozpocząłem w 1992 r.  z uzyskanego krzewu poniemieckiego, który rósł na naszym terenie co najmniej 60 lat. W/g cech pomologicznych jest to odmiana "Olbrzym z Halle", której owoce osiągają do 4 cm długości i 2,7 cm grubości nie zatracając swoich cech przez tak długi okres. W miejscu, w którym rósł krzew nie były stosowane żadne zabiegi fito-sanitarne i agrotechniczne. Przez 10 lat moja praca polegała na  pomnażaniu roślin i wyprowadzeniu matecznika przy równoczesnym dokonywaniu licznych doświadczeń związanych z jak najwyższą wydajnością w planowaniu corocznym. Ze względu na brak tradycji i wiedzy w Polsce jest bardzo mało sadów towarowych przy równoczesnym bardzo dużym zapotrzebowaniu na jądra orzechowe przez Przemysł Cukierniczy (ok. 10 tyś. ton jąder). Widzę w tej produkcji duże szanse dla osób posiadających ziemię. Z myślą o tych producentach, w oparciu o dostępną literaturę i własne doświadczenia opracowałem informator omawiający szczegółowe dane uprawy produkowanego przeze mnie orzecha. Swoją opiekę i doradztwo rozszerzam na dalsze lata uprawy sadu, gdyż jak sądzę zaistnieje w przyszłości celowość stworzenia grupy producenckiej, która będzie posiadać własną łuszczarnię, suszarnię i magazyny oraz będzie pilnować interesu grupy związanej ze sprzedażą owoców. Obecnie baza firmy znajduje się w Kłodzinie gmina Golczewo.