BIESIADA KULINARNA – ŚWIĘTO CHLEBA I RYBY 

16 września, na placu przy Zespole Szkolno-Przedszkolnym, odbyła się „Stepnicka biesiada Kulinarna” połączona ze Świętem chleba i ryby.



Przez cały czas trwania imprezy czynne były stoiska rybne - nie zabrakło ryby świeżej, ani smażonej czy wędzonej. Piekarze częstowali wszystkich chlebem ze smalcem i ogórkiem. Było też wielu rękodzielników – nie tylko z terenu naszej gminy. Wśród biesiadujących byli liczni goście z Mënkebude, a wśród nich burmistrz Detlef Schulz. Tego dnia ważnym punktem programu był konkurs kulinarny, do którego przystąpili znawcy i smakosze potraw rybnych. Przez dwie godziny, „na oczach” biesiadników przyrządzali potrawy według własnych, sprawdzonych przepisów. Jury najwyżej oceniło sandacza faszerowanego przygotowanego przez panią Genowefę Wytrwę (gratulujemy zwycięstwa). Następnej miejsca zajęli: pani Krystyna Pruciak – z pulpetami rybnymi w sosie pomidorowym, pani Maria Szczecina – z sandaczem w sosie koperkowym, pani Barbara Kopiecka z paprykarzem rybnym, pani Maria Żurawska z filetem z sandacza a’la Kleopatra i pan Wojciech Borzych z pyszną zupą rybną z grzankami. Przygotowane potrawy mogli skosztować nie tylko członkowie jury, ale również zgromadzeni uczestnicy imprezy. Poza tym wszyscy zainteresowani mogli zapoznać się z przepisami naszych odważnych „kucharzy”. Atrakcją imprezy była polowa piekarnia batalionu logistycznego z Glewic – żołnierze przygotowali, upiekli i rozdali chleb jaki wypiekają podczas poligonu. Żołnierze Straży Granicznej pokazali na czym polega tresura psów, które pomagają im w pracy. Kto miał ochotę na odrobinę ruchu, mógł sprawdzić się w turnieju zręcznościowym, którego konkurencje związane były z czynnościami kuchennymi.

Podczas Biesiady odbył się również konkurs na przysłowia związane z chlebem i rybą. Najwięcej przysłów znała Pani Danuta Naus (podajemy je w tym numerze).

Impreza zorganizowana została dzięki dotacji z Funduszu Małych Projektów Euroregionu Pomerania w ramach Inicjatywy wspólnotowej UNTERREG IIIA. Organizatorami byli: Stowarzyszenie Miłośników Ziemi Stepnickiej, Zespół Szkolno-Przedszkolny oraz Urząd Gminy. Biesiadę poprowadził pan Marek Prűffer. Oprawą muzyczną imprezy zajmowała się firma Megaton.

Kamila Lubośna